追記 ： 宿儺（すくな）かぼちゃのレシピ NO.1

「宿儺（すくな）かぼちゃ」への大きな反応ありがとうございます！！

やはりジョジョに広まっているようですね。凄い！すくなかぼちゃ！！

そこで岐阜県人がオススメのレシピで私が実際に作ったものを少し紹介いたします。

・煮物　（ふかふかで美味しい）
・スープ　（とろっとして美味しい）

とのことで、両方やってみました。
何せ大きいので「食べで」があり、沢山の調理法を試すことができました。
（こちらの方言で「食べがいがある」との意味です。）
ちなみに、もらって数日ですが、4人で分けて、まだあります…

■すくなかぼちゃの煮物　（水煮編）
　
材料

・すくなかぼちゃ　適量
・水
・おこのみのタレ

1.　沸騰した水に、お好みにサイズに切ったかぼちゃを投入。
2.　火が通れば水を切って器に盛ります。　（串をさして確認してくださいまし。）
3.　お好みのタレをかけてできあがり～♪

・メモ・

ほっこほこのかぼちゃをそのままいただけます。
タレをつけなくても、甘くて美味しいーですよ！
これはデザートにいけるな…とただいまデザート用のレシピを考え中です。

サイズにもよりますが、とても火が通るのが早いです！
通常のかぼちゃの半分以下で火が通ると思います。


■すくなかぼちゃの煮物　（醤油炊き編）
　
材料

・すくなかぼちゃ　適量
・だし汁
・醤油
・砂糖
・その他、お好きな野菜

1.　だし汁を作り、お好みにサイズに切ったかぼちゃ、その他の野菜を投入。
2.　かぼちゃに火が通ったら、砂糖、醤油を加える。（お好みによりみりんでもOKです。）
3.　味がしゅんだところで火からおろす。

これまた美味しいかぼちゃの煮物が短時間に出来上がります！
なんせ火の通りが早い！そしてホクホクです。


■すくなかぼちゃのスープ　（豆乳編）
　
材料

・すくなかぼちゃ　適量
・水
・豆乳
・塩

1.　沸騰した水に、お好みにサイズに切ったかぼちゃを投入。
2.　かぼちゃが柔らかくなったら、そのままミキサーにかける。
3.　ほどよく混ざったところで、豆乳を投入！
4.　鍋にとり、味を見て、塩を加える。

あま～いスープの出来上がりです！
ビシソワーズ風ですので、冷やして食べるとさらに美味しいです。
生クリームがあれば、コクがさらにでるかもしれませんが、
今回はあっさり、ベジタリアン風の仕上げにしました。

・メモ・
甘みもあり、ホクホク感も強いので、デザート風のスープに仕立てると美味しいと思います。
冷製スープにもってこいです！
すこし酸味のあるものをアクセントにもってくるとより美味しいのではないかと思います。

また新しいレシピを実践しましたら、掲載しまーす！
また、みなさまからのレシピもあれば教えてくださいね！

お試しあれー！

岐阜県の特産品！！ 大きいのに、宿儺（すくな）かぼちゃ！（会社の人が言った駄洒落…）

会社の方におもしろいかぼちゃを頂きました！
ここらでは珍しくないそうですが、私は4年目にして始めての対面です！



すくなかぼちゃ　　全長57ｃｍ！！

---　『ウィキペディア（Wikipedia）』より　---

宿儺かぼちゃ（すぐなかぼちゃ）はかぼちゃの一品種。
岐阜県高山市丹生川町（旧大野郡丹生川村）の特産品である。
宿儺南瓜、すくなかぼちゃともいう。

元々は、高山市丹生川町で自家用野菜として栽培されていたカボチャである。
2001年（平成13年）、宿儺かぼちゃと命名される。
名前は、飛騨国に伝わる伝説上の「両面宿儺（りょうめんすくな）」から。

特徴 [編集]ヘチマのような形をしており、長さは50～80cm。
重さ１個2.5kg前後で大きな物は重さ5kg程度にもなる。
表皮は淡い緑色に濃い緑色のまだら模様が入り、表面は滑らかである。
果肉は鮮やな黄色である。

4～6月播種で収穫期間が8～10月。
かつては自家用野菜であったが、現在は品種の安定の為に、
「宿儺かぼちゃ」の特徴の出ている物の種子を選抜している。

大型のかぼちゃの為、市場に出回る際は適度な大きさに切られている。
糖度が高く、スープやデザート、煮物に使用されることが多い。

以上　出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』　---

ほー珍しいものをいただきました

すでに調理済みの煮物をいただいたことがありますが、
それもホクホクで美味しかったです！

会社では、スープ、煮物が人気の調理法のようでした！

おーたーず おーたゎず

おーたーず　　おーたゎず

---

■意味■

いい加減

■使い方■

まーったく　おんし　は　おーたーず　やなぁ。

訳：　全くあなたはいい加減だなぁ。

おーたーず　で　かんかなぁ　なぁ！

訳：　いい加減でどうしようもないなぁ！

つる

（机を）　つる

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■意味■

（机を）　移動させる

■使い方■

邪魔　やで　机　つって　くれる？

訳：　邪魔なので、机移動させてくれる？

東濃地方で大阪出身の私が聞いた「珍しい名字」大発表！

◎　音が面白い名字　◎

●いさじ
伊佐地　　伊佐次　　伊左次　　伊左治　　伊佐治

◇解説
「イサジさんとこに頼んでちょーだーしゃえぇわ。（イサジさんのところにお願いしてもらえれば良いよ。」
と言う会話を聞いて、私は「イサジさん」は下の名前だと1年ほど思っていました。
まさか名字だとは！！！
しかも、わりと良く聞く名字でびっくりしました。

●かかむ、かかみ、かがみ
各務

◇解説　　
漢字は同じですが、読み方が違い、しかも音も珍しい名字。
読み方は三種類全員に出会いました。

岐阜県の地名「各務ヶ原市」は「かかみがはら市」と読むそうです。
何回聞いても「かがみがはら」「かがみはら」と読み間違います。


◎　漢字が凄い名字　◎

●こうけつ
纐纈　
（交告　←こう書くパターンもあるそうですが、出会ったことはないです。）
　
◇解説　　

小学生の時、テストで「時間がかかって大変だね。」と言われるパターンの名字。
非常に珍しい漢字と、音だと思いました。

●かごはし
篭橋　　籠橋

◇解説
音的にはそんなに珍しくないですが、こちらも画数の多い珍しい名字。


●かゆかわ
粥川

●かつらがわ
桂川　

◇解説
粥川さんは初めて聞いたとき、「あゆかわ」と思い込んでしばらくそう呼んでいました。
粥川さんと、桂川さんが同じ会社にいて、どっちがどっちか分からなくなり、ややこしかったです。


◎　なんとなくユニークな名字　◎

●かに
可児

◇解説　　
こちらではかなりメジャーな名字。
漢字も珍しいですが、なんとなく可愛らしい雰囲気です。

●きまた
木股
◇解説　　
そんなに珍しい感じもしませんが、なんとなく珍しく、ユニークな名字。

●みのわ
美濃羽　
（美濃輪　←こう書くパターンもあるそうですが、出合ったことはないです。）

◇解説　　
美濃の羽かっ！！！！と漢字を見て驚きました。
この名字の方には、目立った活躍をして欲しいですね！


◎　音が漢字ともに珍しくないが、他ではあまり聞かない名字　◎

●わかお
若尾

◇解説　　
多治見にはかなり多い名字。

●こぎそ　　おぎそ
小木曽

◇解説
こちらも良く聞きます。　　

（米を） かす

（米を）　かす　

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■意味■

（お米を）　とぐ

■使い方■

わるぅ　ねぇ！　米　かし　といて！

訳：　ごめんね。　お米といでおいて！

※　かす　→　かし　活用形です。

【語尾】 ～じゃわ

【語尾】　～じゃわ

---

■意味■

～なんだよ
～だよ

■使い方■

あすこ　は　息子が　おるもんで　あんき　に　やれる　じゃわ。

訳：あそこの家には息子がいるので、気楽に生活できるんだよ。

おこれる

おこれる

---

■意味■

怒れる
おこってしまう

■使い方■

勝手な　こと　ばっかり　言やーすもんで、　おっこれ　ちゃう。

訳：勝手なことばかり言われるので、怒ってしまう。

こわける こわけた

こわける　こわけた

---

■意味■

細かくする
両替する

■使い方■

ちょっとぉ　すまんね。　千円こわけんかね。

訳：ちょっとごめんね。　千円両替できないかな。

そらぁ　いかんね。　こわけて　こやぁ！

訳：それではダメだね。　細かくしてきたら！



◎補足◎
[ときしのみずの]さんより

「こわす」は「くずす」(両替する)、「こわれる（こわせる）？」は「くずせる？」、「こわして」は「くずして」の意でした。

とのコメントを頂きました！！！

し、しかし………
む、むずかしい！！！！！！！

理解できまへん！！！！！！

もう少しゆとりのある時に、じっくり周りの人に聞いて、また記事にしたいと思います。

ありがとうございました！！！

そして、ときしのみずのさん…コメント機能理解してなくて、全然返答できず申し訳ありませんでした！
改めて、ありがとうございました！
また機会がありましたら、コメントよろしくお願いいたします！

がばり

がばり

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■意味■

画鋲（がびょう）

■使い方■

あ！あかん！　がばり　が　おちた！

訳：あ！ダメだ！　画鋲が落ちた！

ちょっとぉ　がばり　とってぇ。

訳：ちょっと画鋲とって。